在亚马逊德国站上销售产品需要注册增值税（VAT）号码。

根据德国的税法规定，在德国境内销售商品或提供服务的企业必须注册增值税号码，并向德国税务机关缴纳增值税。如果你在亚马逊德国站上销售产品，你需要注册德国增值税号码，并向德国税务机关缴纳增值税。

如果你没有注册增值税号码，你可能会面临罚款和法律责任。此外，亚马逊德国站也可能会暂停你的账户，直到你注册增值税号码并缴纳增值税为止。