对于退货产品的检查和分类费用，应该由虚拟海外仓服务提供商和跨境电商卖家协商确定。一般来说，虚拟海外仓服务提供商应该承担退货产品的检查和分类费用，因为这是其提供的服务之一。

然而，在某些情况下，跨境电商卖家可能需要承担部分或全部检查和分类费用。例如，如果退货产品是由于跨境电商卖家的原因导致的，例如产品质量问题或虚假宣传，那么跨境电商卖家可能需要承担相应的费用。